Sunday, July 25, 2010

New recipes for Dinara's health snacks

Alhamdulillah akhirnya kesampaian jg mo nge-post ttg hasil uji coba googling resep ini, walaupun bukan koki handal tp boleh dong ibunya Dinara ini sharing resep2 puding yg sdh di-ujicoba-kan ke anaknya tercinta :)
Untuk resep pertama merupakan hasil modifikasi dari resep original : http://budiboga.blogspot.com/2006/07/resep-puding-untuk-anak-anak.html.

Puding Kabocha Kacang Hijau

Ingredients :

1 bks agar2 bubuk wrn putih
200 ml susu UHT
1 gelas air
1/4 buah kabocha hijau (kukus lalu haluskan)
1 genggam kacang hijau (rebus kmd haluskan)
gula pasir secukupnya

Directions :
campurkan dan aduk rata agar2, susu, air dan gula, lalu masak diatas api sedang. setelah mendidih masukkan kabocha dan kacang hijau yg telah dihaluskan, setelah agak mengental angkat dan dinginkan. kemudian cetak ke dalam cetakan puding yg telah dibasahi air matang spy tdk lengket.


Untuk resep puding berikutnya hampir sama dg resep diatas hny saja campuran utamanya
diganti dg mix juice apel, pepaya, dan melon. Tp ga perlu ditambah gula yah moms, krn buah2an itu sdh mengeluarkan manis alaminya :)

Dinara sukaa bgt kedua jenis puding ini (pd dasarnya dia suka smua makanan sihh :D). Cuma krn memang jenis puding ini ga bgt finger food friendly jd dia agak susah memegangnya, licin dan sering jatuh-comot sm Dinara (-_-'!), akhirnya ibu bantu suapin biar ngemilnya efektif.....hihihi.

Selamat mencoba moms :))

No comments:

Post a Comment