Fav Recipe : Kimchi Jjiggae

Kimchi jjiggae merupakan salah satu masakan khas Korea, yang menjadi resep favorit kk Dinara dan Farabi, awalnya sih Dinara aja nih yang doyan karena sering liat di k-drama, eh belakangan Farabi juga ikut-ikutan doyan, soalnya rasanya kan gurih pedes gitu cocok banget sama lidah Indonesia. Awalnya suka bikin kimchi jjiggae buat makan malam karena bikinnya kan gampang banget tuh tinggal cemplang cemplung, eh terus bikin juga buat menu makan siang sampe bekel sekolah pun kimchi jjiggae karena semudah itu bikinnya hahaha. Berikut resepnya:

Bahan-bahan:

bawang putih dan bawang bombay
kimchi
beef slice (bisa juga pakai ayam, or udang)
tofu (tahu sutra)
jamur kancing/champignon/shimeji/shiitake/enoki
telur
pasta gochujang
gochugaru (bubuk cabe korea)
minyak wijen
saus tiram
gula, garam, penyedap
daun bawang
air

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum berubah warna.

2. Masukkan beef slice, kemudian jamur (kecuali kalo pakai jamur enoki dimasukkan belakangan).

3. Lalu tumis juga pasta gochujang dan gochugaru, kemudian diikuti kimchi.

4. Tambahkan sedikit minyak wijen dan saus tiram, aduk rata.

5. Berikutnya tambahkan air secukupnya, masukkan tofu, beri sedikit gula, garam, penyedap (bila perlu).

6. Masak hingga mendidih, lalu masukkan telur, taburi daun bawang yang sudah diiris tipis.

7. Tutup panci didihkan lagi sebentar lalu matikan api, dan kimchi jjiggae siap disajikan.

SG Trip Checklists

Beberapa hari yang lalu nemu postingan  berikut lewat di beranda, terus jadi pengen bikin checklists itinerary buat next SG Trip deh.

25 free things to do in Singapore:

1.  Walk around Marina Bay and admire the skyline ✅

2.  Watch the spectra light and water show at Marina Bay Sands ✅

3.  Explore Gardens by the Bay outdoor gardens ✅

4.  Stroll through the Singapore Botanic Gardens (UNESCO) site ✅

5.  Wander around Chinatowns and its market 🞋🞋

6.  See "Thin Building"

7.  Walk along Haji Lane and see street art ✅

8.  Explore Kampong Glam and Sultan Mosque

9.  Chill at East Coast Park beach 🞋🞋

10. Take a walk on Henderson Waves bridge ✅

11. Hike MacRitchie Reservoir trails ✅

12. Visit Fort Canning Park ✅

13. Check out the murals at Gillman Barracks

14. Walk along the Southern Ridges trail ✅

15. Explore the Labrador Nature Reserve 🞋🞋

16. Watch the sunset at Mount Faber Park✅

17. Visit The Merlion Park ✅

18. Wander around the Civic District and historic buildings

19. Explore Esplanade outdoor areas ✅

20. Walk through the Singapore River and Boat Quay ✅

21. See the heritage shophouses in Joo Chiat/Katong ✅

22. Browse the farmers market at PasarBella (free enter)

23. Enjoy free art at the National Gallery Singapore's outdoor spaces 🞋🞋

24. Take photos at colorful HBD blocks in Toa Payoh & Bishan

25. Walk through Punggol Waterway Park ✅

Remarks:

🞋🞋 : places on bucket lists in 2026

✅ : done visit

A Piece of My Mind

Ternyata yang paling tidak memahami itu justru datangnya dari orang terdekat.

Mungkin memang salah berharap terlalu banyak kepada manusia ya.

Cukuplah QS Al Insyirah : 9, ini menjadi pengingat diri.

Hellow 2026: New Year, New Me

Tahun baru artinya pertambahan usiaku. January 2nd was my 42nd birthday, actually I'm a little bit sad every year when my birthday came up because the older I get, I should be wiser, but the reality maybe I'm not that wise though.

Terima kasih ya Allah atas segala limpahan nikmat, rezeki, dan kehidupan yang penuh berkah ini. Ga habis-habis rasa syukur kupanjatkan atas suami yang full support yang selalu membersamai selama lebih dari separuh usiaku, yang selalu menempatkan kebahagiaanku sebagai prioritas. Terima kasih suamii :*

Terima kasih juga ya Allah atas rezeki diberi tiga anak-anak yang rupawan, pintar, mandiri, dan percaya diri, yang ketiga namanya sudah kupersiapkan sejak masih SMA, they were really such a dream come true.

Terima kasih atas pekerjaan yang sangat layak yang menjadi impian hampir semua orang, juga teman-teman yang selalu mendukung dan menyenangkan, juga tak lupa keluarga besar yang selalu kompak.

Kalo di drakor-drakor sih, ini mungkin di masa lalu aku pernah berbuat baik sehingga di kehidupan yang sekarang ini banyak banget berlimpah nikmat dunia dan keberkahan. Semoga semua ini menjadikanku pribadi yang lebih baik lagi, lebih bijak dalam memandang berbagai situasi, lebih menjaga lisan dan sikap, mampu mengelola emosi dengan lebih baik lagi, dan yang paling penting menjalankan hidup yang senantiasa bermanfaat.

1st Family Gathering Kel. R.H. Abdul Ronie in 2026 

Birthday dimsum-cake from my team

My capricorn-bestie