Pie susu teflon anti-gagal
Bahan-Bahan
Bahan Pie Crust:
200 gr tepung terigu
100 gr margarin
1 butir kuning telur
Bahan Fla:
100 ml SKM
100 ml air
2 sdm maizena
2 butir kuning telur
1/2 sdt vanilla bubuk (optional)
Cara Membuat
1. Campurkan semua bahan pie crust, lalu uleni sampai kalis;
2. Kemudian tata di teflon dan ratakan, tusuk-tusuk bagian dasarnya dengan garpu;
3. Untuk adonan fla, campurkan semua bahan, untuk kuning telur jangan terlalu lama dikocok, sebelum dituangkan ke dalam pie crust saring adonan fla;
4. Masak dengan api kecil, dan pada saat teflon ditutup perhatikan jangan sampai uap air menetes ke dalam adonan pie, bila diperlukan alasi tutup teflon dengan kain.
*Resep diatas merupakan hasil googling berbagai sumber, saya sendiri sewaktu bikin cuma pake takaran kira-kira. Untuk api kompor saat memasak perlu sangat diperhatikan karena kemarin saya bikin agak gosong sedikit :))
